A Pasqua portiamo in tavola la tradizione abruzzese…
ricordi, sapori, odori di una volta trasformati sapientemente dal nostro chef in un menù fresco e gustoso.

Entreè di benvenuto
Pizzelle farcite
Hummus di ceci alla menta
Dadi di polenta in salsa verde
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Antipasti
Giardino in fiore con ricotta e pinoli
Agnello | cacio |uovo
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Primi
Crepes della tradizione
Ravioli crema di patate e spinaci al ragù rosso di manzo
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Secondo
Agnello in crosta alle erbe con patate dorate
Misticanza del borgo
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Dessert
La torta delle feste
Piccole emozioni del borgo

€50
abbinamento degustazione 3 vini €15