Con immenso onore e grande soddisfazione oggi entriamo nella guida di Identità Golose,
un ringraziamento speciale a tutta la squadra.

Con immenso piacere ed un pizzico di orgoglio vi comunichiamo il nostro ingresso nella guida Gambero Rosso 2018 con una forchetta.
I nostri complimenti vanno allo Chef Daniele D’ALBERTO e a tutto lo staff di Borgo Fonte Scura.
Buon proseguimento di lavoro.

Oggi su reportergourmet.com uno dei piatti più creativi del nostro Chef.

And one final lunch before heading back to Rome and it’s very special. Borgo Fonte Scura is the restaurant of a gorgeous hillside hotel that’s being prepped for a wedding when we arrive.

Lo chef, 29 anni, dopo le prime esperienze nell’alta ristorazione presso Villa San Carlo Borromeo a Milano e presso il Baglioni a Venezia.

Ringraziamo LaRepubblica.it per averci selezionato tra i migliori ristoranti.
Grazie a tutto il nostro staff per il risultato ottenuto!